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もち米とは

もち米(糯米)とは、糯(もち)性のあるコメの品種群の一つで、主に日本、韓国、中国、フィリ

もち米の歴史

もち米の歴史 お米の起源は中国とされており、紀元前の大昔に中国から朝鮮半島を経由して日本

新米について

秋の味覚を代表する新米は、収獲・出荷の時期が9月~10月とされていて、西から北へと北上し

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