コシヒカリ

今や、「コシヒカリ」として、さらに一部は「魚沼産」「岩船産」「佐渡産」「飯山産」として、

普段、何気なく食べているお米は、コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど、さまざまな種類

コシヒカリの由来と歴史 コシヒカリは福井県の農業試験場で生まれ、新潟県の農業試験場によっ

「コシヒカリ」と言えば、魚沼産が有名ですよね。 魚沼産のコシヒカリは、恵まれた気候条件に

お米は、スーパーで購入する方が多いと思います。 産地と品種ぐらいは、気にして買うとは思い

お米の品種というと、パッと頭に思い浮かぶのはいくつかしかないと思いますが、実は、日本だけ

お米の代表的なブランドで、コシヒカリというものは大体誰しもが一度は耳にしたことがあると思