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米粉の特徴

米粉の特徴 小麦粉に水を加えてこねると粘りのあるたんぱく質のグルテンが形成されますが、米

米粉とは?

米粉の種類 「米粉」とは、その名の通り、お米を粉にしたもので、もち米で作られるものとうる