豆知識

ご飯が余ってしまったときどうしていますか。 炊飯器で保温をしたり、冷蔵庫で保存をしたり、

米ぬかには様々な利用方法があります。 肥料 まず一つ目は肥料として利用する方法です。 家

誰でも簡単に作ることが出来るおにぎりですが、実は握り方やご飯の炊き方などによってその美味

ミルキークイーンは比較的温暖な気候でも育ちやすいお米の品種です。 そのため福島や山形など

日本酒は、米を原料とする醸造酒で、ワインやビールも醸造酒に含まれます。 日本酒の原料であ

毎日の食卓に欠かせないお米、そんなお米は他の生鮮食品とは違ってある程度の量をまとめて購入

うるち米は普段ごはんとして食べられている米のことです。 それに対し、もち米は餅や赤飯、お

無洗米というと必要以上のお米を洗う事もなく簡単にお米を炊くことができるために注目を集めて

お米にもたくさんの種類があります。 一般的に有名なお米といえばコシヒカリがありますよね。

最近は、自宅で米を精米して炊飯している人も結構いらっしゃるようです。 その際、精米するた